Il Consorzio della Focaccia di Recco col formaggio che ha ottenuto nel 2015 il marchio comunitario I,G.P. per il prodotto di cui porta
il nome ha organizzato con il patrocinio del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste,della Regione Liguria, della Camera di Commercio di Genova, della Città Metropolitana di Genova e dei comuni di Recco, Camogli,Sori e Avegno
venerdì 21 novembre l’ottava edizione di “Fattore Comune” incontri fra DOP e IGP.L’evento è dedicato alle eccellenze agroalimentari
tutelate dalla Unione Europea che portano nella propria denominazione protetta il nome del luogo da cui prendono origine.
Alle 15 al Teatro Comunale di Sori, dopo l’accredito dei partecipanti, particolarmente numerosi,
e dopo il saluto di benvenuto del Sindaco di Sori Marco Visca e del Sindaco di Recco Carlo Gandolfo sono iniziate le interviste ai protagonisti delle eccellenze agroalimentari condotte da Tinto e da Lucio Bernini.
Hanno Partecipato:
Pane di Altamura D,O,P;
Prosciutto di Norcia I.G.P.
Zafferano di San Gimignano D.O.P.
Passito di Strevi D.O.C.
Marroni del Monfenera I.G.P.
Ricciarelli di Siena I.G.P.
Casatella Trevigiana D.O.P.
Salame d’oca di Mortara I.G.P.
Moscatello di Taggia D.O.C.
Focaccia di Recco col formaggio I.G.P.
Nella serata al Ristorante Alfredo di Recco vi è stato un momento conviviale con banchi d’assaggio,e presentazioni dei
prodotti illustrati e discussi al pomeriggio. Una esperienza degna di nota che ha fatto conoscere e degustare prodotti di alto livello.
