IL SALMONE E IL CARBONARO DELL’ALASKA CON APCI TRA GLI EVENTI DI HOST, LA FIERA MONDIALE DEDICATA ALLA RISTORAZIONE E ALL’ACCOGLIENZA
Dal 17 al 21 ottobre, l’Associazione Professionale Cuochi Italiani racconterà queste straordinarie specie del Pacifico con deliziose ricette realizzate in uno spazio ad hoc
Salmone o carbonaro? Entrambi, naturalmente.
Infatti, saranno loro i grandi protagonisti di gusto a Host, presso Milano Fiera Rho, fiera che aprirà i battenti il 17 ottobre e per cinque giorni, vedrà ai fornelli i più prestigiosi cuochi italiani.
Ma non solo!
In un panorama di eccellenze, queste due fantastiche specie dell’Alaska rappresenteranno il meglio dei prodotti ittici del Pacifico, dove, in acque incontaminate, il pescato offre straordinarie peculiarità nutrizionali e naturalistiche.
Ad esaltarne le caratteristiche e la versatilità saranno proprio i cuochi dell’APCI, l’Associazione Professionale Cuochi Italiani che prepareranno creative ricette dedicate a tre momenti del quotidiano: colazione, smart taste e happy hour con tre appuntamenti giornalieri ad hoc, 10.30 – 13.00 e 16.00.
Al Padiglione 2, Stand T47 U48, nell’ambito degli eventi organizzati dall’Associazione, il salmone selvaggio e il carbonato dell’Alaska si faranno conoscere e apprezzare attraverso tante e diverse proposte accattivanti sapientemente e appositamente studiate per valorizzarne le carni sode e saporite.
Per maggiori informazioni:
FB Alaska Seafood Italia
IG akaskaseafooditalia
