L’estate di Podere Guardia Grande, la cantina di Oniwines della famiglia Veronesi immersa nella campagna di Alghero, è un invito a vivere un’esperienza autentica dove vino, territorio, natura e cultura si incontrano in un percorso pensato per raccontare l’anima più autentica della Sardegna.
Qui, nel territorio di Guardia Grande, lungo la costa nord-occidentale dell’isola, il Maestrale accarezza le uve, la macchia mediterranea racconta una biodiversità straordinaria e il suolo antico fatto di quarzi, calcareniti e rocce vulcaniche, dona ai vigneti una personalità intensa e profondamente legata al territorio.
La cantina apre le porte ai visitatori con un programma di esperienze enoturistiche pensate per accompagnare gli ospiti alla scoperta dei vigneti, del luogo e di una tipicità che non ha eguali. Un viaggio attraverso il paesaggio, la storia e la filosofia produttiva di Oniwines, fondata sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni e sul profondo legame con il paesaggio di Alghero.
Protagonisti delle degustazioni sono i vini che meglio interpretano l’identità di Podere Guardia Grande. Saldenya, Vermentino in purezza il cui nome, in algherese, significa “Sardegna”, esprime tutta la freschezza del Mediterraneo con note di frutta tropicale, agrumi e una spiccata mineralità che richiama la salsedine portata dal vento; Nascimento, 100% Cannonau, è un rosso caldo e avvolgente, ricco di profumi di piccoli frutti, rosa e ginepro; mentre L’Alghé, ottenuto da uve Cagnulari in purezza, rende omaggio a uno dei vitigni autoctoni più rappresentativi del nord-ovest della Sardegna, distinguendosi per eleganza, intensità aromatica e raffinati sentori speziati. Infine il Rosato di Cannonau Alguasanta, un vino dal nome evocativo – “acqua santa” – che richiama il profondo legame tra natura, memoria e spiritualità, interpretando con delicatezza l’anima più autentica del territorio.
Le proposte di degustazione sono pensate per soddisfare diverse modalità di visita. Un assaggio di Podere Guardia Grande (15€) offre un primo incontro con due etichette della cantina; mentre Podere Guardia Grande Experience Classic (38€) e Podere Guardia Grande Experience Premium (48€) permettono di vivere un percorso più completo, con la visita guidata al vigneto, al giardino con macchia mediterranea, alla cantina, al sito produttivo e una selezione rispettivamente di tre e quattro vini accompagnati da prodotti tipici della tradizione sarda. Per tutti la possibilità di acquistare i vini degustati al Wine Shop.
Inoltre, il 10 agosto in occasione della Notte di San Lorenzo, l cielo stellato diventerà la scenografia naturale di una serata speciale nel cuore del podere.
Le visite e le degustazioni sono esclusivamente su prenotazione, effettuabile tramite WhatsApp (39 347 3457757) o dal sito della cantina (https://podereguardiagrande.com).
La cantina osserverà i seguenti orari di apertura:
- Tutti i giorni dalle 30 alle 21.30;
- il venerdì dalle 30 alle 23.00;
- la mattina da giovedì a domenica, dalle 00 alle 12.30.
Nel mese di agosto, l’apertura serale sarà estesa ogni giorno fino alle 22.00.
Per conoscere il calendario aggiornato degli eventi, le disponibilità delle experience e tutte le novità della stagione estiva è possibile seguire i canali social ufficiali di Podere Guardia Grande (@podere.guardia.grande)
